Speaker

Sophie De Reynal

Marketing Manager
NUTRIMARKETING. Innovation Alimentaire & Communication

Graduate of Institut Supérieur de Gestion (Paris)

 

Marketing manager of NutriMarketing SA :

 

  • innovation Expert for food manufacturers,
  • Carrying out market studies, trend presentations, monitoring letters
  • Expert for food contest
  • Trend hunter,
  • Innovation Tour Guide for international events (Food Ingredients, Health Ingredients, Vitafoods, SIAL, CFIA, SIRHA, Anuga, ISM M.A.D.E …)
  • Speaker at international shows
  • CoAuthor of the book « de l’étiquette à l’assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires » ed. vuibert
  • CoAuthor of the collective work « Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries alimentaires » ed. Tec & Doc Lavoisier
  • Author of international event Reviews (Natexpo, Vitafoods, SIAL, SIRHA, FIE, HIE, CFIA, …)
  • Editor for magazines,
  • Teacher at ENSCBP (Bordeaux), ISA (Lille), University Paris XIII