BÉNÉFIQ 2021, c’est une programmation diversifiée sur des perspectives et tendances en alimentation, des avancées scientifiques récentes, des stratégies d’affaires et opportunités de marché.
L’expérience BÉNÉFIQ c’est :
Accéder à de grandes conférences plénières, des sessions parallèles, des affiches scientifiques, des elevator pitchs et des firmes tendances.
Apprendre et s’inspirer de plus de 90 conférenciers scientifiques, experts, entrepreneurs et donneurs d’ordre.
Se mobiliser pour une alimentation et une santé durables.
Voici un aperçu des thèmes abordés :
Grandes conférences Perspectives :
- Alimentation et santé durables : s’inspirer des meilleurs
- Les entreprises B-corp : comment faire sa part
- Les applications numériques en alimentation : risques et bénéfices
- Du local au global : regard 360 sur les enjeux de la distribution
- Scores environnementaux et choix alimentaires : quoi savoir et comment agir ?
Sessions parallèles Science et innovation :
- Sécurité sanitaire des aliments
- Alimentation et nordicité
- Bioressources marines
- Résistance aux antibiotiques et alternatives
- Santé du cerveau
- Microbiote : vers une nutrition personnalisée ?
- Consommateur et saines habitudes alimentaires : défi de sociétés
- Les capsules vidéo tendances sur des tailles de marché, comportement d’achats, stratégies de différenciations, etc.
Sessions Stratégies d’affaires et opportunités de marché :
- Nouveaux ingrédients innovants
- Cannabis : où en sommes-nous
- Maturation, innovation et financement
- Croissance et exportation en contexte américain
- Compétition Elevator Pitch de startups Mon Match DUX
