Conférencier(ère)

Sophie De Reynal

Directrice marketing
NUTRIMARKETING. Innovation Alimentaire & Communication

Diplômée de l’Institut Supérieur de Gestion

 

Directrice marketing au sein de NutriMarketing SA :

 

  • Expert innovation pour divers groupes alimentaires,
  • Réalisation d’études de marché, de présentation de tendances, de lettres de veille
  • Expert pour divers concours de l’innovation
  • Chasseuse de tendances,
  • Guide de Tours Innovation pour des salons internationaux (Food Ingredients, Health Ingredients, Vitafoods, SIAL, Anuga, ISM, CFIA, SIRHA, M.A.D.E.…)
  • Conférencière lors d’événements internationaux
  • Co-Auteure de l’ouvrage « de l’étiquette à l’assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires » ed. vuibert
  • Co-Auteure de l’ouvrage collectif « Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries alimentaires » ed. Tec & Doc Lavoisier
  • Auteur de Rapports d’étonnement sur différents salons internationaux
  • Chef de rubrique pour différents supports média,
  • Chargée d’enseignement à l’ENSCBP (Bordeaux), ISA (Lille), Université Paris XIII (Bobigny)