Conférencier(ère)

Ellen Blaak


Maastricht University

Pre Ellen Blaak occupe le poste de professeure de biologie humaine au Département de Biologie Humaine depuis 2007 et est également à la tête du Département de Biologie Humaine. Ses recherches se focalisent sur le rôle des perturbations du métabolisme des acides gras et sur les interactions inter-organes (métabolisme intestin-tissu adipeux-muscle) dans l’étiologie de l’obésité et du diabète de type 2 (>300 publications), ainsi que sur les effets des interventions nutritionnelles ou des modes de vie pour inverser ces changements. En plus de sa fonction de professeur à l’Université de Maastricht, elle occupe le poste de cheffe de projet au sein du Top Institute Food and Nutrition, un partenariat public-privé regroupant le monde universitaire et l’industrie agroalimentaire internationale, axé sur la recherche pré-compétitive. Elle est membre du comité de nutrition du Conseil de la Santé néerlandais et fait partie de plusieurs comités consultatifs/comités d’évaluation de subventions. Elle a obtenu des financements de diverses sources, notamment de l’Organisation Néerlandaise pour la Recherche Scientifique, de la Fondation Néerlandaise pour la Recherche sur le Diabète et de l’Union Européenne en tant qu’investigatrice principale pour 30 projets de recherche, tout en ayant supervisé la rédaction de plus de 30 thèses de doctorat.