Conférencier(ère)

Sarah Spencer

Professeure
RMIT University

La Dre Sarah Spencer est chercheuse en neuroendocrinologie et professeure à la School of Health and Biomedical Sciences (SHBS) au RMIT University en Australie. Sa thématique de recherche principale est la compréhension du cerveau des personnes obèses, des causes neurologiques et des conséquences de l’alimentation et de l’obésité. Ses travaux ont permis le dépôt de 5 brevets, notamment sur l’utilisation de la ghréline pour modifier le stress dans les maladies psychiatriques et les lésions cérébrales légères, ainsi que pour des traitements du système immunitaire et des troubles mentaux.

Elle est notamment rédactrice en chef adjointe pour le journal Brain Behavior & Immunity (top 7% des revues de neurosciences), membre du collège d’experts de l’Australian Research Council (principal organisme de financement scientifique en Australie) et membre du conseil scientifique de la Sanfilippo Children’s Foundation.