Boîte à outils - Ressources des sessions et du Salon d'innovation

Intelligence artificielle au service de la nutrition/santé personnalisée et durable Tendances en alimentation durable Microbiote intestinal et nutrition personnalisée Gaspillage alimentaire et valorisation des co-produits Alimentation durable et santé : enjeux sociaux et solutions Regards croisés sur l’innocuité alimentaire et l’alimentation durable Nutrition et santé du cerveau Protéines alimentaires du futur Plante de cannabis : une source durable de molécules bioactives d'importance nutritionnelle et médicale Surmonter le défi de la variabilité interindividuelle du microbiote intestinal : perspectives pour la recherche et l’industrie Impact des sucres et des édulcorants non-caloriques et naturels sur la santé cardiométabolique