Conférencier(ère)

Frédéric Calon

Professeur titulaire
Université Laval

Le Dr Frédéric Calon est professeur à la Faculté de pharmacie et chercheur à l’INAF et au Centre de recherche du CHU de Québec-Université Laval. L’expertise du Dr Calon est centrée sur les maladies neurodégénératives (Alzheimer et Parkinson), la barrière hémato-encéphalique et le développement de traitements, incluant des approches nutritives. Lui et son équipe ont contribué à la découverte d’un effet neuroprotecteur des acides gras oméga-3 dans les maladies du cerveau. Il est coauteur de plus de 150 publications, citées plus 15500 fois. Le Dr Calon codirige le laboratoire international associé (LIA) OptiNutriBrain et le Réseau de Recherche International (RRI) Food4BrainHealth, avec Sophie Layé de Bordeaux.